Special Buffet

Tapasforretter
•    Mini kyllingespyd m/ Bruchetta.
•    Skaller m/ varmrøget laks & blåbær-vinaigrette.
•    Kalkun m/ æble & ribs.
•    Melon m/ lufttørret landskinke.
•    Rejesalat m/ dildfriskost.
•    Blinistårne m/ lakseroser & ørredrogn.

Hovedretter
•    Kalveculotte m/ krydderurter.
•    Fyldt svinekam m/ spinat & svampe.
•    Honningstegte små kartofler & rodfrugter.
•    Fuldkornstærte m/ broccoli & tomater.
•    Rucculasalat m/ ristede svampe, bær & ostetern.
•    Salat m/ marinerede pærer, rosa peberkorn & saltede mandler.  
•  
  Dressing m/ friske krydderurter.

Kagebord
•    Skovbærtærte på mazarinbund & creme fraiche.
•    Brownies m/ karamel & frisk frugt.
•    Hindbærdrømme.
•    Ostekage m/ havtornsgele.
    Tiramisu kage.

Pris pr. kuvert kr. 319,-

Minimum 30 kuverter. 
Inkl. langtidshævet brød & smør.