Vi laver mad fordi det er det, vi brænder for. Vi udnytter årstidens råvarer, og sørger for at vores menuer kun består af den bedste kvalitet. Smagen er altid i højsædet.
Vi kalder os selv for Madkunstneren, fordi at mad ikke blot handler om smagen. Den bedste helhedsoplevelse opnås når der både er kælet for smag og det visuelle. Det er den helhedsoplevelse, du får fra os.
Forret: Bruschetta med mozzarella Briochbolle med ferskrøget laks og dildmayo Røget dyrekølle med melon og vaniljesyltet tranebær Hertil hjemmebagt flute og smør
Hovedret: Helstegt kalvemørbrad med flødsauce af kalvefond, petit kartofler Lækker salat med krydderurtedressing
